滨河街道：把好食品、消防安全关 守护老人、师生饮食和生命安全

作者：陈茁 编审： 时间：2020-06-19 09:34:44 来源：

滨河街道：把好食品、消防安全关

守护老人、师生饮食和生命安全

为进一步加强辖区养老福利机构和学校食品、消防安全监管工作，滨河街道联合县消防大队、中心学校、市场监督管理所、民政所等有关部门分编两队，由办事处分包食品、消防安全的领导张冰洋同志统一指挥，对我辖区内的7所养老院和12所幼儿园、小学、初高中进行实地走访，检查养老院、学校的消防安全和食品安全。

联合检查组认真检查了食堂从业人员健康管理和培训管理情况；食品安全管理制度和采购索证索票制度落实情况；所购食材台账建立、食品留样和销毁制度、后厨卫生清扫等情况；并对公共食堂的用电、天然气管道、消防设备、供电设施、学生教室和宿舍是否存在安全隐患等问题进行了专项检查。

针对部分养老院和学校存在的食品、消防安全隐患问题提出了整改意见：一是食堂后厨“三防”设施要齐全，防止餐厅、后厨有苍蝇乱飞现象；二是进货台账要明确专人负责；三是食堂必须配置灭火毯，安装燃气报警器；四是电路安装要规范，要按要求穿管保护；五是控制室职责制度要上墙，要设置明显消防安全标识；六是楼层灭火器配备数量不得少于2具，每个设置点的灭火器数量不宜多于5具，严禁放置过期灭火器。本次检查共下发责令整改通知书10份，并明确要求限期30日整改到位。

通过此次检查，切实提升了辖区养老院及学校相关人员的食品安全意识和消防责任意识，强化了监管实效，保障了全街道老人们和师生的饮食和生命财产安全。

（通讯员：陈茁）